AFTENSMAD
Alle retterne her på NORS er lavet til at være delevenlige og lægger op til social dining. Vi syntes at mad er noget der skal deles og snakkes om.
GF – Glutenfri V – Vegetariansk VG – Vegansk
SNACKS
(AVAILABLE FROM 15:00)
Røgede saltede mandler (VG) (GF)
35
Græske oliven (VG) (GF)
40
Surdejsbrød, pisket smør (V)
40
Pomfritter, harissa mayo (GF) (VG)
65
1 Kugle Is *ask your waiter for flavours available
25
AFTEN
(AVAILABLE FROM 17:00)
Græske oliven (VG) (GF)
40
Røgede saltede mandler (VG) (GF)
35
Surdejsbrød, pisket smør (V)
40
Arancini med røget Vesterhavsost, chili marmelade og confiteret hvidløgs aioli (V)
75
Fish taco – Friteret kulmule, asiatisk tartarsauce, koriander, syltet gulerod og ingefær på en majstortilla (GF)
70
Hvide asparges, brunet smør og sauce gribiche (V) (GF)
150
Tuntatar med pisket gedeost, knust ærter og myntesalat (GF)
150
Meatballs, tomatsauce, manchego ost
100
Charcuterie Tallerken - 24 måneders Gran Serrano, Lomo, Fuet Vela, surdejsbrød
180
Bistro salat, syltet fennikel, vinaigrette, purløg (GF) (VG)
75
Pomfritter med harissa mayo (GF) (VG)
65
Svamperisotto med østershatte, portobello og markchampignon (V)
195
Ovnbagt kulmule, vermouth beurre blanc, braiseret fennikel, forårsløg og brunet smørkrumme
225
Pandestegt kyllingelår med estragon sauce og palmekål (GF)
195
250g Rib Eye Steak med Sauce L’Entrecote, haricot verts (GF)
310
The Burger – 200g oksebøf, løgmarmelade, røget Vesterhavsost, icebergsalat, tomat, pickles, NORS burgersauce og pomfritter
215
DESSERT
1 Kugle Is
25
Cherry ripe – Chokolade ganache, Amarena kirsebær, ristet kokos (GF)
60